Sumber: Dokumen Pribadi
Doropayung, Pada hari Sabtu (24/08/24), Di tengah upaya pemerintah untuk memperkuat profil pelajar Pancasila, KKN Dara Daruna dari divisi pendidikan di Desa Doropayung, Kecamatan Juwana, Kabupaten Pati mengembangkan proyek berbasis kearifan lokal dengan mengintegrasikan usaha pengasapan ikan ke dalam pembelajaran kelas 5 di SDN Doropayung 01.Desa Doropayung, dikenal dengan industri pengasapan ikan tradisional. Pengasapan ikan di desa ini terletak di RW 03 tepatnya di RT 08 dan RT 09. Divisi pendidikan melihat peluang untuk memanfaatkan kewirausahaan dengan berbasis kearifan lokal ini sebagai medium pembelajaran untuk memperkuat profil pelajar Pancasila di SDN Doropayung 01.
Sebelum memulai implementasi, KKN Dara Daruna bekerja sama dengan guru-guru di SDN Doropayung 01 untuk merancang proyek yang relevan dan menarik bagi siswa. Mereka melakukan survei awal untuk memahami sejauh mana pengetahuan siswa tentang proses pengasapan ikan dan bagaimana kearifan lokal dapat diintegrasikan ke dalam pembelajaran.
Dari survei tersebut, ditemukan bahwa hampir semua siswa telah mengetahui bahwa di Doropayung terkenal dengan pengasapan ikan. Tetapi mereka belum pernah melihat proses pembuatan ikan asap secara langsung dan dari dekat. KKN Dara Daruna merancang kegiatan yang melibatkan siswa dengan pendekatan pembelajaran berbasis proyek (project-based learning) yang memungkinkan mereka untuk belajar melalui pengalaman langsung.
Kegiatan pertama dimulai dengan pengenalan kewirausahaan di sekitar siswa yang ada di Doropayung, pengasapan ikan. Di karenakan kebanyakan siswa dari SD Doropayung 01 berasal dari Doropayung sendiri, pastinya mereka sudah tidak asing dengan pengasapan ikan.
Setelah pemahaman dasar terbentuk, kegiatan dilanjutkan dengan kunjungan ke salah satu pengusaha pengasapan ikan yang ada di desa Doropayung yaitu Bapak Saipul. Di sana, siswa diajak untuk melihat langsung proses pengasapan ikan dari awal hingga akhir. Selain melihat, siswa juga di perkenankan untuk ikut serta membantu proses pengasapan ikan seperti membantu membalikkan ikan, memasukkan bahan bakar untuk pengasapan dan lainnya.
Di harapkan program ini memperkuat hubungan antara sekolah dan komunitas lokal. Para pengusaha pengasap ikan merasa dihargai dan diakui sebagai bagian penting dari proses pendidikan, yang mendorong mereka untuk lebih aktif terlibat dalam kegiatan sekolah. Hal ini sejalan dengan tujuan P5 yang ingin mengembangkan pendidikan berbasis komunitas, di mana semua elemen masyarakat berperan dalam membentuk karakter dan kemampuan siswa.
“Saya berharap program ini bisa berlanjut untuk kedepannya dan bisa mencakup semua kelas yang ada di SDN Doropayung 01.” Ujar Dian, divisi pendidikan KKN Dara Daruna.
Melalui proyek ini, siswa tidak hanya memperoleh pengetahuan tentang kewirausahaan pengasapan ikan yang merupakan kearifan lokal desa Doropayung tetapi juga menginternalisasi nilai-nilai Pancasila yang menjadi dasar karakter bangsa.
Dengan dukungan dari seluruh pihak, program ini diharapkan dapat berlanjut dan memberikan kontribusi yang signifikan dalam mencetak generasi muda yang berkarakter, berwawasan luas, dan siap menghadapi tantangan masa depan, sambil tetap menjunjung tinggi nilai-nilai kebangsaan dan kearifan lokal.
(KKN Dara Daruna)
